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产品详情

牛扒真空滚揉机 鸡胸肉真空腌制机 介绍：

1、 本机采用优质不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。

2、桨叶圆弧形，独特设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。

3、 防水电脑控制，用户可设定滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能。

4、 本机还具有变频功能，使滚揉转数根据工艺任意调整。

牛扒真空滚揉机 鸡胸肉真空腌制机 特点：

滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉块或肉料在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到充分吸收、腌渍作用。

滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构,节省运行费用。

整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，充分的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。

主要技术参数：

加工定制

是

品牌

汉科

型号

gr-1000

电压v

380

功率kw

2.95

净重kg

400

包装

标准包装

外形尺寸mm

1850*1000*1520

产能kg/次

450-600